Queso cottage de leche de vaca A2A2 480g La Factoría

Queso cottage está hecho con leche entera de vaca A2A2 pasteurizada, descremada, con sólo un toque final de crema para añadir ese sabor y consistencia de un cottage realmente sano. Excelente para desayunar o como un snack rico en proteína.
Es considerado un queso muy saludable por su alto contenido de proteínas, probióticos y nutrientes como el calcio y pocas calorías
Al igual que todos los productos de La Factoría no contiene aditivos de ningún tipo, ni conservadores, únicamente la materia prima más sana y natural.  Es de libre pastoreo y pastoreo regenerativo 
¿Cuál es la diferencia entre queso cottage y el requesón?
Sus procesos son diferentes. El queso cottage tradicional hace con coagulación de enzimas, añadiendo cuajo a la leche a una temperatura determinada. El requesón se hace fermentando el suero de la leche con lactobasilos, no se considera "queso" 
El queso cottage un queso suave, blanco y cremoso. Es un queso fresco, suave, cremoso, no lleva proceso de envejecimiento. 

El requesón tiene textura grumosa y cremosa con sabor más salado que el cottage. Tiene muchas de proteínas, 28 gramos por porción, 4 veces más que la leche! Es bajo en calorías
Los dos lácteos o quesos son muy ricos y combinados con aceites y especias hacen la diferencia en cualquier mesa.
Libre pastoreo
Suelo sano + pasto sano + vacas sanas + super alimentos + salud
Origen: Querétaro
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